HomePlat Principal Rustico Leccese

Rustico Leccese

Posted in : Plat Principal on by : webmaster Étiquettes :

Ingrédients :

500 gr de Pâte feuilletée
70 gr de Béchamel
80 gr de Mozarella en petit cube
1 oeuf
60 gr purée de Tomate

Recette :

Étendre la pâte feuilletée (env 4mm) puis coupé les disques de pâte à l’aide d’un emporte-pièces (10 cm)
badigeonner d’œuf et mettre au centre du disque une cuillère de béchamel 1 cuillère de purée de tomate et quelque cube de mozzarella
recouvrir d’un deuxième disque et fermer les bord
badigeonner d’oeuf

Cuisson :

Préchauffer le four à 200°  enfourner pendant 15 minutes.