26 février, 2018
Béchamelle
Ingrédients :
1/2 Litre de lait
30gr de beurre
30 gr de farine
sel
Noix de muscade
Poivre noir de moulin
Recette :
faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, bien remuer et incorporez petit à petit le lait, assaisonnez de sel-poivre et noix de muscade.
La béchamelle ne doit pas etre trop épaisse.